(099) 135-30-56

(097) 883-88-05

Клубника поможет побороть старение

Клубника поможет побороть старение

Ученые из ведущих научных университетов Испании (Унив. Гранады) и Италии (Унив. Марче) провели совместные исследования полезных свойств клубники. Так было выявлено, что ягоды способны эффективно бороться с процессами старения в организме. Дело в том, что клубника богата на антиоксиданты (фенольные соединения) и способствует образованию красных телец в крови. Именно эти её свойства и влияют на продолжительность жизни.

Согласившимся к участию в эксперименте было предложено каждый день употреблять пол килограмма ягод на протяжении двух недель.  Каждые два дня, начиная с четвертого, представители университетов проводили анализ крови испытуемых. В итоге было выявлено, что противоокислительные возможности кровяной плазмы повысились. Вследствие этого защитные функции клеток усиливались, как и сопротивление к разнообразного типа разрушениям.

Руководитель проекта М. Баттино подчеркивает, что клубника и земляника обязаны занимать 1/5 ежедневного потребления в пищу фруктов и овощей.  Теперь же новым предметом исследования стали сорта клубники, которые наиболее эффективно влияют на здоровье и долголетие человека.